상품 설명
계림농장의 특란은 무항생제 인증을 받은 안심할 수 있는 제품입니다. HACCP 인증을 획득하여 위생적인 환경에서 생산되고 있으며, 큼직하고 신선한 특란을 제공합니다. 선명한 노른자와 맑은 흰자가 특징이며, 비린 맛이 적고 담백하면서도 고소한 풍미를 자랑합니다. 크레페, 스크램블 에그, 계란 샌드위치 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 식탁 위를 풍성하게 만들어 줄 수 있습니다.
맛있는 특란 레시피
에그 프리타타
재료:
- 달걀
- 우유
- 생크림
- 치즈
- 양파
- 감자
- 버섯
- 베이컨
- 시금치
- 소금, 후추
조리법:
1. 감자를 삶아서 잘게 자릅니다.
2. 채소와 베이컨을 적당한 크기로 자릅니다.
3. 팬에 베이컨을 넣고 볶아줍니다.
4. 감자, 양파, 버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 소금과 후추로 간을 하고 시금치를 넣어줍니다.
6. 살짝 볶아준 후 그릇에 담아둡니다.
7. 볼에 달걀을 풀어줍니다.
8. 우유, 생크림, 소금, 후추를 섞어줍니다.
9. 식힌 채소를 달걀물에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
10. 기름을 두른 팬에 달걀물을 넣고 저어가며 익힙니다.
11. 달걀이 살짝 익으면 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어줍니다.
12. 치즈가 녹을 때까지 약불로 익혀줍니다.
상품 리뷰
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"무항생제 인증이 되어 있어 안심하고 먹을 수 있습니다. 노른자 색깔이 진하고 풍부한 맛이 납니다."
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"스톡이 빨리 떨어지다 보니 매주 주문하는데, 품질이 항상 일관적입니다. 크기가 크고 껍질이 깨끗해서 요리하기도 편리해요."
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"아침 식사를 위해 매일 먹고 있습니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양가도 풍부해서 건강한 식습관에 필요한 요소입니다."
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"처음에는 가격이 약간 비싸다고 생각했지만, 맛과 품질을 고려하면 훌륭한 투자였습니다. 일반 계란과는 확연히 차이가 납니다."
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"에그 프리타타를 만들어 보았는데, 정말 맛있었습니다! 달걀물은 부드럽고 치즈는 풍부하며 채소는 신선했습니다. 금방 사라진 요리였습니다."
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